Com mais de 5 anos de operação, o Oguru Sushi Bar, que se destacou entre os rodízios de comida japonesa da cidade, está em um novo endereço. A mudança para um espaço maior, com 160 m², para a Rua Rio Preto, 38 (travessa da Oscar Freire) se deu ao grande sucesso de público. O projeto da nova casa é assinado pela Andreoni Arquiterura e conta com teto retrátil.
Entre as variedades de sushis especiais, presentes apenas no Rodízio Oguru R$179, estão: Niguiri de Hokkigai; Niguiri de Lula com salsa trufada e ovas; Beef Sushi com ovo frito, flor de sal e ovas; Niguiri de Barriga de Salmão maçaricada com flor de sal e raspas de limão siciliano; e Gunkan de Wakame (gema de ovo e ovas).
Na ala de pratos quentes, a sugestão é o Teppanyaki. Nas opções Gyuniku (carne), Toriniku (frango), Shake (salmão), Yassai (legumes), Ebi (camarão) e Frutos do Mar, todas grelhadas na chapa.
Vale ressaltar que a carta de drinques foi reformulada pelo premiado bartender Marcio Silva, que integra a lista dos 10 melhores do mundo, em homenagem a meia década de funcionamento da rede.
Entre as criações, Oguru Mule (R$ 38), que leva Haku Vodka, capim-santo, gengibre e limão; Umami (R$ 37), que leva Haku Vodka, chá branco, flor de sabugueiro, melão e alga nori; e Masaki (R$ 39), preparado com gin Larios 12, Aperol, frutas vermelhas, gengibre, laranja e tônica. Já o Nippon (R$ 39) é composto por gin Larios 12, gengibre, pepino e tônica.
Imagens: Victor Rocha (ambiente) e Mario Rodrigues (pratos)
Oguru Sushi Bar Rua Rio Preto, 38 – Jardim Paulista
Segunda a sexta, das 12h às 15h30 e das18h às 23h
Sábado e Domingo, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h Tel: (11) 2609-2622 e 3582-8822 https://www.ogurusushibar.com.br/
Comments